Автомобиль:Самоходная юрта

 

Писалось в прошлом году на 9 мая для удафф. ком. Так как в этом году планирую повторить сей кулинарый опыт, выкладываю сюда. Заодно протестирую, как картинки грузятся Не знаю получится или нет. За дебют и за лишнюю лирику сильно не пинайте

Поехали.

Весна. Яблони цветут. День Победы. Люблю я этот праздник. То, что соединяет меня с той страной, которая победила, с детством, с Родиной. С тем временем, когда нам, щеглам пестрожопым, с нелепыми октябряцкими значками читали книжки про пионеров-героев, а мы сидели и впитывали истории про фашистов и про партизан, и про Красную Армию и про блокаду Ленинграда. Про 28 гвардейцев-панфиловцев, что полегли под Москвой. Мда. Пафосно получилась, но не вытравить это уже никому, ни фашистам, ни демократам. Да и ладно.

Отмечать День Победы в этот раз довелось на даче. Весна, всётаки. Надо огурцы-помыдоры посадить, кинзу-петрушку всякую, чтобы летом было, что подать к любимому шашлыку. Можно конечно купить всё низадорага. Узбеки с китайцами рядом – с голоду помереть не дадут. Но всё же, своё как-то лучше. Да ещё жинка смотрит с надеждой в глазах, что не уеду на выходные ни на речку, ни в горы. Никто в семье с лопатой не дружит, кроме меня. Такшто сегодня моё оружие – лопата.

Пока тело исполняло супружеские обязанности по возделыванию почвы, мои мысли неспешно текли от детского деревянного автомата к старому чулану, где заначена заветная литруха. Боевые 100 грамм за дедов – это святое. А закусить? Изысков не хотелось. Хотелось чегонибуть простого, добротного и душевного. От народа. От того времени. А что вообще имеется в наличии? В погребе остатки прошлогодней картохи, в багажнике кусок сала, чудом переживший две рыбалки, но так и не съеденый. Фольга – из тумбочки.

Пока питомцы чистили картоху, я тем временем, неспешно запалил партизанский костёр. Дальше всё просто. Картоха режется пополам. На одну половину кладём\ложым пласт сала, другой накрываем. Соль-специи на любителя. Я не стал добавлять. От лукавого они тут.

Заворачиваем всё в фольгу. Не жадничаем. 2-3 слоя будет нормально. Хотя если угли не злые, как у меня случились, то и один слой не прогорит. Обжимаем картоху плотно, но без фанатизма, нежно так. Хотя у питомцев были свои ассоциации со снежками. Пусть так.

Задумался. А ведь не было у партизан фольги, факт не было, так ведь и не война сейчас. Так что продолжаем.

Поглядел на дела рук своих и возрадовался. Хорошо. А ведь может быть ещё лучше. Может. Ога.

Угли разгреб. Снежки уложил. Засыпал углями до верху.

Через несколько минут услышал из под углей тихое шкворчание. Процесс пошёл.

Курим. Разминаемся пивом. Тупо пялимся на природу. Ждём.

Минут через двадцать ждать уже не было сил. Проверил. Готово аднака.

На запах сбежались петомцы и потянулись к ништякам.

- Отставить, обжигаться без команды!

Делаем финальное фото.

Ну, комрады, за Победу! За дедов наших. Никто не забыт, ничто не забыто. Аминь.

 



  • На главную