сАд огоРод и дАча

 

Как вырастить кориандр?

Кориандр можно выращивать круглый год. Весной, летом его можно вырастить на балконе или лоджии, а зимой и осенью на окне. Первые всходы семян следует ожидать только через 14-18,а в некоторых случаях могут быть и позже. Чтобы получить быстрые всходы, нужно применять воздушно-тепловую обработку семян или проращивать их во влажных опилках либо в фильтровальной пористой бумаге при свободном доступе воздуха и температуре 17…20° С. Как только появляются ростки, семена нужно высаживать в ящики или горшки с влажной почвенной смесью. При этом смесь должна состоять из огородной земли или торфа и опилок. При посеве в ящики семена кориандра размещают рядами, расположенными через 5-10 см друг от друга (расстояние между ними в ряду 2-3 см, глубина заделки 1,5-2 см). До появления всходов ящики прикрывают пленкой. Так мы сохраняем влагу в почве без поливов.

С появлением всходов ящики необходимо перенести поближе к свету, и по возможности температуру воздуха снижать до 10… 12° С. На первоначальном этапе кориандр растет медленно и нуждается в высокой влажности почвы и воздуха (около 80%), поэтому растения систематически поливают небольшими порциями. Они отзывчивы и на опрыскивания из пульверизатора.

Если кориандр плохо растёт, нужно его подкормить раствором комплексных удобрений типа «Флора» (3-5 мл на 1 литр воды) или раствором золы (20 грамм на 1 литр воды),который предварительно настаивают в течение 24 часов.

Уборку лучше всего начать в фазе пяти – девяти листьев перед образованием цветоноса. Самое главное, что нужно знать, что он переносит только одну срезку, после которой больше не отрастает. Но если с растений снимать по одному-два листа, то период потребления можно продлить на две недели.

После того как вы окончите уборку нужно почву перекапывать и обновлять на 1/3 и добавить золу (50 грамм на 5-6 кг почвы). Нужно всё перемещать и выровнить. Увлажнять горячим 1 % раствором марганцовокислого калия и снова высевают кориандр.

С наступлением теплых дней ящики с кориандром выносят на лоджию или балкон, где при постоянном увлажнении и опрыскивании водой зелень получается более нежной и вкусной. Как вы видите вырастить кориандр не так уж и сложно.

 



  • На главную